AnPro?酵母卵白入选“十四五”轻工业先进科技立异效果
2025-11-1511月11日，，中国轻工业联合会在南京召开“轻工业科技立异与绿色开展大会”，，宣布并展示“十四五”时代轻工领域先进科技立异效果。云顶集团4008股份有限公司申报的“酵母卵白绿色高效生物制造要害手艺及应用”项目乐成入选。
构建全链条绿色制造系统
AnPro?酵母卵白项目突破了高卵白菌株选育、 、、绿色低碳制造工艺、 、、功效特征挖掘等全链条要害手艺，，乐成实现酵母卵白的规；攵嗔煊蛴τ茫，具备显著推广价值。
作为我国首款获批的微生物源新食物质料，，AnPro?酵母卵白于2023年12月1日通过国家卫生康健委新食物质料评审，，并牵头制订《酵母卵白》行业标准（2024年7月1日实验）。这一系列效果填补了我国微生物卵白标准化生产的空缺，，为行业树立手艺标杆。
此次入。，充分体现了该项目在推动轻工业高质量开展、 、、践行“大食物观”、 、、服务国家“双碳”战略等方面的引领作用和推广价值。
未来，，云顶集团4008将持续深化科技立异，，加速效果转化，，一直提升轻工行业生物制造手艺水平提升，，为我国轻工业绿色、 、、低碳、 、、可持续开展注入强劲动能。
AnPro?酵母卵白入选“十四五”轻工业先进科技立异效果
2025-11-1511月11日，，中国轻工业联合会在南京召开“轻工业科技立异与绿色开展大会”，，宣布并展示“十四五”时代轻工领域先进科技立异效果。云顶集团4008股份有限公司申报的“酵母卵白绿色高效生物制造要害手艺及应用”项目乐成入选。
构建全链条绿色制造系统
AnPro?酵母卵白项目突破了高卵白菌株选育、 、、绿色低碳制造工艺、 、、功效特征挖掘等全链条要害手艺，，乐成实现酵母卵白的规；攵嗔煊蛴τ茫，具备显著推广价值。
作为我国首款获批的微生物源新食物质料，，AnPro?酵母卵白于2023年12月1日通过国家卫生康健委新食物质料评审，，并牵头制订《酵母卵白》行业标准（2024年7月1日实验）。这一系列效果填补了我国微生物卵白标准化生产的空缺，，为行业树立手艺标杆。
此次入。，充分体现了该项目在推动轻工业高质量开展、 、、践行“大食物观”、 、、服务国家“双碳”战略等方面的引领作用和推广价值。
未来，，云顶集团4008将持续深化科技立异，，加速效果转化，，一直提升轻工行业生物制造手艺水平提升，，为我国轻工业绿色、 、、低碳、 、、可持续开展注入强劲动能。
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